Те са полезни заради високото си съдържание на фибри, които насърчават храносмилането и чувството за ситост, както и чрез важни минерали като калий и желязо, които поддържат кръвното налягане, нервната и сърдечната функция.
Осигуряват антиоксиданти и фитохимикали, които защитават клетките и съдържат витамин А и В. Контролът на порциите е важен, тъй като след изсушаването те стават силно концентрирани и с високо съдържание на захар и калории. Този факт трябва да имат предвид хората с диабет или притеснените от наддаване на тегло. Имайте предвид и потенциалното съдържание на сулфити в тези плодове.
Сушени смокини
Сухата кашлица често е остатъчен симптом от настинките и е много трудна за лечение. Сушените смокини помагат за облекчаването й, а и придават на бузите розов цвят. Това е симптом на повишени нива на желязо в кръвта. Смокините съдържат повече желязо от ябълките.
От друга страна, диуретичните свойства на смокините имат благоприятен ефект върху бъбреците. Съдържащите се в тях калций, фосфор, йод, калий, бром, манган, сяра и витамини A, C, B1 и B2 допринасят за правилното функциониране на храносмилателния тракт.
Смокините са важни и за сърдечносъдовата система: при венозна недостатъчност намаляват съсирването на кръвта, предотвратяват хипертонията и успокояват учестения сърдечен ритъм.
Сушени кайсии
Този плод е порезен за кръвоносната система. Веществата, които се съдържат в него, разширяват и прочистват кръвоносните съдове. Магнезият в тях облекчава спазмите в стените на кръвоносните съдове и така подобрява цялостното здраве – добрият кръвен поток върши чудеса. Бъбреците, сърцето, мозъкът се хранят по-добре и паметта се засилва.
Благодарение на високото си съдържание на магнезий, сушените кайсии са полезни за бременните и са ефективни в борбата със стреса и повишаването на нивата на хемоглобина.
Стафиди
Сушеното грозде помага за успокояване на нервите. Експертите го смятат за отлично средство срещу раздразнителност, но предупреждават, че склонните към наддаване на тегло трябва да консумират стафиди умерено, поради високото им съдържание на захар.
Те съдържат и много полезни вещества, които поддържат организма млад. Високото му съдържание активира регенерацията на тъканите и укрепва сърдечносъдовата система. Стафидите са благодат и за страдащите от анемия.
Сушени сини сливи
Те са богати на фибри, органични киселини и полезни микроелементи и подобрят метаболизма, функцията на червата и нормализират кръвното налягане. Те са добри помощници и при предотвратяване на сърдечносъдовите заболявания.
Сушен ананас
Пресният сочен ананас е много по-вкусен от захаросаните плодове. Но дори и изсушен, той запазва полезните си свойства и помага за поддържане на енергията, за борбата с наднорменото тегло и младостта благодарение на съдържащите се в него калий и мед.
Бромелаинът, рядко вещество, което се среща в ананаса, е комплекс от растителни ензими, който подобрява храносмилането и се бори с възпаленията.
Сушени череши
Те са особено полезни за хората, които живеят в градовете, тъй като помагат за отстраняване на химикалите от тялото. Това се дължи на високото съдържание на пектин, който се свързва с вредните вещества и ги елиминира, без да позволява те да попаднат в кръвния поток.
Сушените череши са отличен антисептик и отхрачващо средство. Страдащите от крампи трябва да ги консумират редовно заради добрата комбинация от микроелементи – калий, магнезий, витамини А, С, РР и органични киселини.
