Тиквата – мощен афродизиак, бори вирусите и помага на очите
Тиквата е един от есенните плодове, които пленяват не само заради вкуса си, но и заради многото си полезни качества. Тя е предпочитана за диети и отслабване, защото регулира храносмилането и помага за изхвърлянето на токсините от тялото.
Дали тиквата е плод или зеленчук, спорът се разрешава с компромисното наименование плодов зеленчук, защото се отглежда за плод. Много са ползите от консумацията на този оранжев плод.
Меката част на тиквата съдържа много от важните микроелементи – калий, калций, магнезий, фосфор. Също и витамини от група В, РР фактор. Но тиквата е особено богата на провитамин А – бетакаротин. Това съединение е естественият щит на организма срещу вредното влияние на околната среда. То защитава клетките от раково израждане. Освен това меката част на тиквата изобилства от пектини – влакна, които меко изчистват стомашно-чревния тракт и подпомагат извеждането на радионуклеотидите от организма.
Но не само меката част на тиквата е ценна. Установено е, че семките са най-полезната част от тиквата, като наред с другите лечебни свойства притежават и силата на афродизиак.Специалистите обясняват „родството“ им с виаграта с факта, че стабилизират кръвното налягане и засилват оросяването на органите с кръв. А тези функции са много важни за удовлетворителния сексуален живот.
Една порция тиква осигурява 4% от препоръчителния дневен прием на протеини, което е чудесна новина за хората, които не включват месо в менюто си.
Тя е полезна и за очите. Витамин А е от съществено значение за доброто здраве на очите, като помага на ретината да абсорбира и обработва светлината. А тиквата съдържа 245% от дневната ви нужда само в една порция!
Големите количества витамин А и витамин С, открити в тиквата, помагат да защитите тялото си и да се възстановите по-бързо от инфекции, вируси и заболявания. Тиквеното масло също може да помогне в борбата с бактериални инфекции.
Високото количество калий, което се намира в тиквата, е чудесно за сърцето, регулира кръвното налягане и поддържа сърдечносъдовото здраве. Проучванията показват, че консумацията на нужното количество калий е толкова важна за хипертонията и високото кръвно налягане, колкото и минимизирането на приема на натрий.
Бели, жълти и зелени за Хелоуин
1. Освен че тиквите могат да се превърнат в кулинарно изкушение, те могат да бъдат и прекрасна украса за Хелоуин. За този ден те се издълбават под формата на призрачни и зловещи лица с поставена във вътрешността свещ. За да ги запазите от мухлясване, напръскайте издълбаната отвътре тиква с оцет, а отвън с лак за коса.
2. Ако разполагате с по-голямо количество тикви и искате да ги съхраните за по-дълго време, без да се развалят, съхранявайте ги на тъмно.
3. Съществуват различни сортове тикви. Те се различават по цветове: бяло, жълто, зелено, черно, петнисти или шарени. Също така има тикви в много различни форми: кръгла или овална (тип цигулка), крушовидна. Някои сортове са с гладка повърхност, а други с по-грапава кора. 4. Не изхвърляйте семките на тиквата. Те са лек за мъже с леки проблеми с простатата. Семената съдържат високо ниво на цинк, а дефицитът на цинк е една от причините за заболяванията на простатата.